神戸市垂水区の税理士事務所／対応エリア：神戸市・明石市・加古川市周辺

こんにちは。税理士･社会保険労務士の森田健一です。
弊社ブログをご覧いただきまして、ありがとうございます。
3月中旬ですが、まだまだ肌寒い日が続きますね。

弊事務所では個人の所得税確定申告業務もようやく一段落し、
おかげさまで少しだけ落ち着いた雰囲気になってきました。

ところで、ここ垂水区では、春を告げるイベントとして
「いかなご漁」の解禁があります。（今年は2月28日でした。）

いかなごを甘辛く煮付ける「いかなごの釘煮」が垂水発祥との事ですが、
このいかなごの釘煮を作るために、たくさんの人が新鮮ないかなごを買うため魚屋さんに列を作ります。
（鮮度が良いものでないと美味しく仕上がらないため、朝から並んでいらっしゃる方が多いです。）

この季節に垂水の町を歩くと、いたる所でいかなごの釘煮を炊いている
甘い香りがしてきます。春を感じるひと時ですね。

最後までご覧いただきまして、ありがとうございました。

森田税理士･社労士総合事務所
税理士・社会保険労務士　森田　健一